Eloma Shop

Eloma Combipack MULTI-CLEAN-Plege-Set SpezialreinigerEloma Spezialreiniger-Satz für Kombidämpfer mit Selbstreinigungsfunktion "Multi-Clean". Bestehend aus 4 Kanistern à 10 Litern "Spezial Fettlöser" (Reiniger) und 2 Kanistern à 10 Litern "Spezial Klarspüler".

Eloma Hähnchengrill ELG-8 mit Spezialglas-Sichtfenster8 rotierende Spieße a 70 cm64 kg Braten in ca.70 - 90 min48 Hähnchen in ca. 35 - 40 minMaterial: ChromnickelstahlAnschlußwert: 400V 12,0KWABM: B 985 T 775 H 950 mm

Eloma Kombidämpfer JOKER B 6-23 Tischgerätmit Einhängegestell für 6 Einschübe GN 2-3Mit einer Steuerung für Individualisten,variabel und übersichtlich mit Drehknöpfen und digitalen Anzeigen. 4 Betriebsarten - Dämpfen, Kombidämpfen-Regenerieren, Heißluft, NT-GarenCombitronic®  - automatische Programmabläufe von verschiedenen BetriebsabläufenMemory - Wiederholung des zuletzt eingegebenen Programms ohne Neueingabe  

Eloma Joker T 6-23 Kombidämpfer Tischgerätmit Einhängegestell für 6 Einschübe GN 2-35 Startbildschirme zur Auswahl - vollautomatisch: MenüGruppen, Programmliste, Favoriten- halbautomatisch: Garverfahren- manuell: BetriebsartenJoker Scout - Mehrdimensionales Bedienelement zur Anwahl und Eingabe der Funktionen. Gleichzeitige Eingabe von Garverfahren, Temperatur und Feuchte.Farbmonitor- grafische Oberfläche zur Darstellung und Auswahl von Garraumklima, Garverfahre

für Kombidämpfer 6-11 und 10-11Der WU 14 ist die ideale Ergänzung zu den Eloma Kombidämpfern / Heißluftgeräten, denn mit seinem ausgezeichneten Innenraumklima hält er Speisen aller Art für längere Zeit appetitlich frisch und heiß.Das ist die praxisgerechte Lösung für die "Rush-hour" in Free-flow-Anlagenund allen anderen Gastronomie-Varianten.Mit 14 Einschüben 1/1 GN. Mit digitaler Temperatur-, Luftfeuchtigkeits- und Zei

Kombidämpfer Multimax B 6 x 1/1 Tischgerätmit Einhängegestell für 6+1 Einschübe GN 1/1(alt. 400x600mm möglich)Vielfältige Garungsmöglichkeiten ausführbar durch Einsatz und Kombination der Garungsmedien Heißluft und Dampf8 Betriebsarten: Dämpfen, Kombidämpfen, Heißluft, NT-Garen, Delta T-Garen, Bankett/Regenerieren, Intensivdämpfen / Variodämpfen Analog-elektronische Steuerung - prozessorgesteuert mit bedarfsabhängi

Kombidämpfer Multimax B 10-11 Tischgerätmit Einhängegestell für 10+1 Einschübe GN 1/1(alt. 400x600mm möglich)Vielfältige Garungsmöglichkeiten ausführbar durch Einsatz und Kombination der Garungsmedien Heißluft und Dampf8 Betriebsarten: Dämpfen, Kombidämpfen, Heißluft, NT-Garen, Delta T-Garen, Bankett/Regenerieren, Intensivdämpfen / Variodämpfen Analog-elektronische Steuerung - prozessorgesteuert mit bedarfsabhängig

Kombidämpfer GENIUS GT 20-11 GAS Standgerätmit Hordenwagen für 20 Einschübe GN 1/1Genius Scout - Mehrdimensionales Bedienelement zur Anwahl und Eingabe der Funktionen Gleichzeitige Eingabe von Garverfahren, Temperatur und Feuchte.Farbmonitor- grafische Benutzeroberfläche zur Darstellung des Garraumklimas, Garverfahrens, Menü-Gruppe, Favoriten, Sonderprogramme, Programmlisten, Zusatzfunktionen....Glaspanel mit Sensortasten mit interaktiver Bildschirm- Menüfü

Kombidämpfer GENIUS T 6-11 GAS Tischgerätmit Einhängegestell für 6+1 Einschübe GN 1/1(alt. 400x600mm möglich)Genius Scout - Mehrdimensionales Bedienelement zur Anwahl und Eingabe der Funktionen Gleichzeitige Eingabe von Garverfahren, Temperatur und Feuchte.Farbmonitor- grafische Benutzeroberfläche zur Darstellung des Garraumklimas, Garverfahrens, Menü-Gruppe, Favoriten, Sonderprogramme, Programmlisten, Zusatzfunktionen....Glaspanel mit Sensortasten mit int

Kombidämpfer Multimax B 20-21 Standgerätmit Hordenwagen für 20 Einschübe GN 2/1,Vielfältige Garungsmöglichkeiten ausführbar durch Einsatz und Kombination der Garungsmedien Heißluft und Dampf8 Betriebsarten: Dämpfen, Kombidämpfen, Heißluft, NT-Garen, Delta T-Garen, Bankett/Regenerieren, Intensivdämpfen / Variodämpfen Analog-elektronische Steuerung - prozessorgesteuert mit bedarfsabhängiger EnergiezufuhrProgrammierbar - 99 Pro