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Eloma Combipack MULTI-CLEAN-Plege-Set Spezialreiniger Eloma Spezialreiniger-Satz für Kombidämpfer mit Selbstreinigungsfunktion "Multi-Clean". Bestehend aus 4 Kanistern à 10 Litern "Spezial Fettlöser" (Reiniger) und 2 Kanistern à 10 Litern "Spezial Klarspüler". ...

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Kombidämpfer GENIUS T 6-11 Tischgerät Genius Scout - Mehrdimensionales Bedienelement zur Anwahl und Eingabe der Funktionen Gleichzeitige Eingabe von Garverfahren, Temperatur und Feuchte. Farbmonitor- grafische Benutzeroberfläche zur Darstellung des Garraumklimas, Garverfahrens, Menü-Gruppe, Favoriten, Sonderprogramme, Programmlisten, Zusatzfunktionen.... Glaspanel mit Sensortasten mit interaktiver Bildschirm- Menüführung Climatic® Trockene und feuchte Hitze frei kombinierbar- grafisch dargeste ...

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Eloma Kombidämpfer JOKER B 6-23 Tischgerät mit Einhängegestell für 6 Einschübe GN 2-3 Mit einer Steuerung für Individualisten, variabel und übersichtlich mit Drehknöpfen und digitalen Anzeigen . 4 Betriebsarten - Dämpfen, Kombidämpfen-Regenerieren, Heißluft, NT-Garen Combitronic®   - automatische Programmabläufe von verschiedenen Betriebsabläufen Memory - Wiederholung des zuletzt eingegebenen Programms ohne Neueingabe   Frischdampfsystem - Original Eloma Dampferzeugung direkt im Garraum - patent ...

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für Kombidämpfer 6-11 und 10-11 Der WU 14 ist die ideale Ergänzung zu den Eloma Kombidämpfern / Heißluftgeräten, denn mit seinem ausgezeichneten Innenraumklima hält er Speisen aller Art für längere Zeit appetitlich frisch und heiß. Das ist die praxisgerechte Lösung für die "Rush-hour" in Free-flow-Anlagen und allen anderen Gastronomie-Varianten. Mit 14 Einschüben 1/1 GN. Mit digitaler Temperatur-, Luftfeuchtigkeits- und Zeitsteuerung, Temperaturbereich: 30° - 90° C Material: Chromnicke ...

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Kombidämpfer Multimax B 6 x 1/1 Tischgerät mit Einhängegestell für 6+1 Einschübe GN 1/1 (alt. 400x600mm möglich) Vielfältige Garungsmöglichkeiten ausführbar durch Einsatz und Kombination der Garungsmedien Heißluft und Dampf 8 Betriebsarten: Dämpfen, Kombidämpfen, Heißluft, NT-Garen, Delta T-Garen, Bankett/Regenerieren, Intensivdämpfen / Variodämpfen Analog-elektronische Steuerung - prozessorgesteuert mit bedarfsabhängiger Energiezufuhr Programmierbar - 99 Programmplätze mit bis zu 5 Programmsch ...

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Kombidämpfer Multimax B 10-11 Tischgerät mit Einhängegestell für 10+1 Einschübe GN 1/1 (alt. 400x600mm möglich) Vielfältige Garungsmöglichkeiten ausführbar durch Einsatz und Kombination der Garungsmedien Heißluft und Dampf 8 Betriebsarten: Dämpfen, Kombidämpfen, Heißluft, NT-Garen, Delta T-Garen, Bankett/Regenerieren, Intensivdämpfen / Variodämpfen Analog-elektronische Steuerung - prozessorgesteuert mit bedarfsabhängiger Energiezufuhr Programmierbar - 99 Programmplätze mit bis zu 5 Programmschri ...

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Kombidämpfer GENIUS GT 20-11 GAS Standgerät mit Hordenwagen für 20 Einschübe GN 1/1 Genius Scout - Mehrdimensionales Bedienelement zur Anwahl und Eingabe der Funktionen Gleichzeitige Eingabe von Garverfahren, Temperatur und Feuchte. Farbmonitor- grafische Benutzeroberfläche zur Darstellung des Garraumklimas, Garverfahrens, Menü-Gruppe, Favoriten, Sonderprogramme, Programmlisten, Zusatzfunktionen.... Glaspanel mit Sensortasten mit interaktiver Bildschirm- Menüführung Climatic® Trockene und feucht ...

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Kombidämpfer GENIUS T 6-11 GAS Tischgerät mit Einhängegestell für 6+1 Einschübe GN 1/1 (alt. 400x600mm möglich) Genius Scout - Mehrdimensionales Bedienelement zur Anwahl und Eingabe der Funktionen Gleichzeitige Eingabe von Garverfahren, Temperatur und Feuchte. Farbmonitor- grafische Benutzeroberfläche zur Darstellung des Garraumklimas, Garverfahrens, Menü-Gruppe, Favoriten, Sonderprogramme, Programmlisten, Zusatzfunktionen.... Glaspanel mit Sensortasten mit interaktiver Bildschirm- Menüführung ...

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Kombidämpfer Multimax B 20-21 Standgerät mit Hordenwagen für 20 Einschübe GN 2/1, Vielfältige Garungsmöglichkeiten ausführbar durch Einsatz und Kombination der Garungsmedien Heißluft und Dampf 8 Betriebsarten: Dämpfen, Kombidämpfen, Heißluft, NT-Garen, Delta T-Garen, Bankett/Regenerieren, Intensivdämpfen / Variodämpfen Analog-elektronische Steuerung - prozessorgesteuert mit bedarfsabhängiger Energiezufuhr Programmierbar - 99 Programmplätze mit bis zu 5 Programmschritten Combitronic® - automatisc ...

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Kombidämpfer Multimax A 10/11 Tischgerät mit Einhängegestell für 10+1 Einschübe GN 1/1 (alt. 400x600mm möglich) Besondere Merkmale   Vielfältige Garungsmöglichkeiten ausführbar durch Einsatz und Kombination der Garungsmedien Heißluft und Dampf 6 Betriebsarten: Dämpfen, Kombidämpfen, Intensivdämpfen, Variodämpfen,  Regenerieren und Heißluft, Analog-elektronische Steuerung - prozessorgesteuert mit bedarfsabhängiger Energiezufuhr Combitronic®  - programmierbare - automatische Programmabläufe von ve ...

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Kombidämpfer GENIUS GT 20-21 GAS Standgerät mit Hordenwagen für 20 Einschübe GN 2/1 Genius Scout - Mehrdimensionales Bedienelement zur Anwahl und Eingabe der Funktionen Gleichzeitige Eingabe von Garverfahren, Temperatur und Feuchte. Farbmonitor- grafische Benutzeroberfläche zur Darstellung des Garraumklimas, Garverfahrens, Menü-Gruppe, Favoriten, Sonderprogramme, Programmlisten, Zusatzfunktionen.... Glaspanel mit Sensortasten mit interaktiver Bildschirm- Menüführung Climatic® Trockene und feuch ...

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Kombidämpfer GENIUS GT 12-21 Standgerät mit Hordenwagen für 12+1 Einschübe GN 2/1 Genius Scout - Mehrdimensionales Bedienelement zur Anwahl und Eingabe der Funktionen Gleichzeitige Eingabe von Garverfahren, Temperatur und Feuchte. Farbmonitor- grafische Benutzeroberfläche zur Darstellung des Garraumklimas, Garverfahrens, Menü-Gruppe, Favoriten, Sonderprogramme, Programmlisten, Zusatzfunktionen.... Glaspanel mit Sensortasten mit interaktiver Bildschirm- Menüführung Climatic® Trockene und feuchte ...